Tagliere delle Colombe
(mix di affettati, mortadella con radicchio, formaggi stagionati, bocconcino di bufala)
Il nostro menù
Carne alla brace, pizze giganti, funghi e tartufo e gli antipasti di casa. Per prenotare un tavolo chiamaci o passa da Google Maps.
ANTIPASTI
Prosciutto a piatto
Pecorino, Miele e Tartufo
Dello chef
(verdure miste, rughetta e mix affettati)
Della casa
(scamorza fusa, aceto balsamico, champignon, zucchine tartufo e pepe bianco)
All'italiana
Uova tartufate
Mozzarella di bufala
Verdura mista
Bocconcini di pancetta e Scamorzine
Fagioli all'uccelletta
Polpettine della casa
Tortino della Nonna
(frittata di patate e broccoletti)
Bruschette
Funghi misti
Pomodoro
Salse miste
Funghi porcini
Fritti
Suppli (pz 1)
Fiori di zucca (pz 1)
Crocchette di patate (pz 1)
Olive all'ascolana (pz 10)
Filetti di baccalà (pz 1)
Polpa di granchio (pz 1)
Mozzarella Pastellata (pz 6)
Delizia di Melanzana (pz 6)
Pepite di pollo
(pz 5)
Primi Piatti
Strozzapreti porcini/tartufi
(pasta acqua e farina, porcini, tartufo e crema di tartufo nero)
Boscaioli ai funghi porcini
(pasta all'uovo ripiena di porcini, panna e porcini)
Fettuccine ai funghi porcini
(pasta all'uovo e porcini)
Fettuccine ai funghi porcini e crema di tartufo bianco
(pasta all'uovo porcini e crema di tartufo biano)
Maltagliati ai funghi porcini al sugo
(pasta all'uovo, pomodoro, panna, porcini e pecorino)
Ravioloni di Bufala con speck
(pasta all'uovo ripiena di spinaci, ricotta di bufala pomodoro, speck e panna)
Fettuccine al Ragù
(pasta all'uovo, pomodoro e manzo)
Fettuccine al pomodoro fresco
(pasta all'uovo e pomodoro)
Pappardelle al cinghiale
(pasta all'uovo e cinghiale)
Pappardelle al capriolo
(pasta all'uovo, pomodoro e capriolo)
Ravioli ricotta e tartufo
(pasta all'uovo ripiena di ricotta e tartufo)
Ravioli ricotta e spinaci
(pasta all'uovo ripiena di ricotta e spinaci e pomodoro)
Ravioli ripieni cacio e pepe
(pasta all'uovo ripiena di cacio e pepe)
Gnocchi ai funghi porcini e tartufo nero
(gnocchi di patate ripieni di porcini, panna, porcini e tartufo nero)
Gnocchi agli spinaci fatti in casa con taleggio e noci
(gnocchi di patate con spinaci)
Fagottini al radicchio e crema di noci
(pasta all'uovo ripiena con radicchio, gorgonzola e crema di noci)
Spicchi di luna ai carciofi
(pasta all'uovo ripienadi formaggi fusi e carciofi, panna)
Lunette al Tartufo Bianco (crema)
(pasta all'uovo ripiena di formaggi fusi e tartufo, panna e crema di tartufo)
Orecchiette Salmone e Tartufo
(pasta acqua e farina, salmone, salsa tartufata e panna)
Scialatielli alla amatriciana
(pasta acqua e farina, pomodoro guanciale e pecorino)
Penne all'arrabbiata
(pasta di semola, pomodoro e peperoncino)
Ballanzoni al parmigiano
(pasta all'uovo ripiena di parmigiano, pomodoro, manzo e panna)
Scialatielli alla Carbonara
(pasta acqua e farina, guanciale, uovo e pecorino)
Bis di primi (minimo due porzioni)
Tris di primi (minimo due porzioni)
Secondi Piatti
Fiorentina di manzo
Costata di manzo Sashi
Tagliata di manzo
Bistecca di manzo nazionale
Bistecca di manzo danese
Bistecca di manzo ai porcini
Scaloppine ai funghi porcini
Scaloppine al limone/al vino
Straccetti di manzo ai funghi porcini
Straccetti di manzo alla rughetta
Abbacchio nostrano alla scottadito
Porcini arrosto
Cinghiale alla brace o tegame
Cervo alla brace o tegame
Arrosticini di pecora
Manzo Argentino ai ferri/al pepe verde
Manzo Argentino ai funghi porcini
Salsicce di maiale alla brace
Spiedini di pollo-salsiccia-tacchino
Galletto alla brace
Quaglia alla brace o tegame
Scamorza ai funghi porcini
Scamorza al prosciutto
Contorni
Di Stagione
(Cicoria - Broccoletti - Cuori di Carciofi - Insalata - Patate fritte)
Pizzeria
Pizza Margherita
(mozzarella e pomodoro)
Pizza Napoli
(mozzarella, pomodoro, e alici)
Pizza ai funghi
(mozzarella, pomodoro, funghi champignon)
Pizza Capricciosa
(mozzarella, pomodoro, prosciutto, champignon, uovo, salame, carciofini e olive)
Pizza alle verdure
(mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni)
Pizza con rughetta e pomodorini
(mozzarella, rughetta e pomodorini)
Pizza alla boscaiola
(mozzarella, champignon e salsiccia)
Pizza alla Primavera
(mozzarella, provola, insalata, pomodorini e prosciutto)
Pizza con cicoria e salsiccia
(mozzarella, cicoria e salsiccia)
Pizza alla Marinara
(pomodoro, origano e aglio)
Pizza alla salsiccia
(mozzarella e salsiccia)
Pizza alla Parmigiana
(mozzarella, pomodoro, melanzane)
Pizza ai quattro formaggi
(mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata e caciotta di pecora)
Pizza bianca con bufala
Pizza Tiziano
(mozzarella, guanciale, uovo, pomodoro e verdure)
Pizza Speciale
(mozzarella di bufala, porcini e tartufo)
Pizza con doppio gusto
Pizza ai funghi porcini
(mozzarella, funghi porcini)
Pizza con Rucola Bresaola e Scaglie di Parmigiano
(mozzarella, bresaola, rughetta e parmigiano)